مواد لازم جهت تهیه کاپ کیک شکلاتی:

آرد3/4 لیوان  .  شکر2لیوان  .  کره یا روغن مایع نیم پیمانه  تخم مرغ2 عدد  . 

پودر کاکائو¾ لیوان  .  بکینگ پودرنیم قاشق چایخوری  .  جوش شیرین1/2 قاشق چایخوری

نمک1قاشق چایخوری  .  شیر پر چرب  یک لیوان  . اّب یا قهوه در حال جوش یک پیمانه،

 مواد خشک ( آرد ، پودر کاکائو ، بکینگ پودر ، جوش شیرین ، نمک ) را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

تخم مرغ ها ، شکر و روغن مایع وانیل را داخل کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شوند شکلات را اضافه و مخلوط کنید.

 وسط مواد خشک گودی ایجاد کرده و مواد مایع را میریزیم بعد یک دقیقه هم میزنیم.سپس آب در حال جوش یا قهوه یا نسکافه را به تدریج اضافه میکنیم

مواد را داخل داخل قالب ها کپسول کاغذی بگذارید و 2/3 هر کپسول از مایه کیک بریزید سپس قالب را داخل فری که از قبل روشن کرده اید 15 – 20 دقیقه قرار دهید تا کیک ها آماده شوند.

پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و 10 دقیقه کناری قرار دهید تا کیک ها سرد شوند سپس از قالب خارج کنید و همراه با خامه ، سس شکلاتی و … تزیین و سرو کنید.