سال تولید، پشتیبانی‌ها و مانع زدایی‌ها | چهارشنبه، ۲ تیر ۱۴۰۰

حلیم پزون - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

محتوای تولیدات ویژه

حلیم پزون

حلیم پزون


"حلیم پزون" از سنتهای دیرینه و رایج در بین اهالی مناطق مختلف گلستان است که در روزهای پایانی ماه صفر در این استان رواج دارد.

درحالیکه بسیاری معتقدند که در روند سوگواری بسیاری از بانیان دیگر نشانی از سادگی‌ و یکرنگی وجود ندارد ولی، صفا، یکدکلی و سادگی مراسم حلیم پزون ماه محرم و صفر استان گلستان، شهره است.

روستائیان و شهرنشینان گلستان از جمله در روستاهای زیارت، لمسک، شهرهای خان دوز، گرگان، مینودشت و .. در روزهای پایانی ماه صفر و همزمان با شهادت نبی مکرم اسلام، حضرت امام حسن مجتبی (ع) و علی بن موسی رضا (ع)، بساط حلیم پزون را براه می اندازند.

و این روزها که سوز سرمای زمستان در برخی مناطق ییلاقی و کوهستانی گلستان شدید است، بانوان و مادران برای نشان دادن عشق و ارادتشان به اهل بیت عصمت و طهارت، آئینهای حلیم پزی برپا کرده اند.

این آئین قدیمی و پرپیشینه ریشه در فرهنگ و آداب مردم مناطق گلستان زمین دارد و در این مراسم پیر و جوان و خرد و کلان مشارکت دارند.

حضور قشرهای مختلف و گروه های مختلف سنی پیر و جوان در این آئینها، نوعی نشاط معنوی و روحی را متجلی می کند و همه می آیند تا حلیم را به نیت برآورده شدن حاجت به هم بزنند.

"خاله سلیمه" بانوی گلستانی که بیش از 60 سال در ماه های محرم و روزهای پایانی ماه صفر بساط حلیم پزی را در روستایشان دایر می کند، معتقد است: این سنت قدیمی را از نیاکانمان به یادگار داریم و آن را هر سال در مناسبتهای مذهبی برگزار می کنیم.

وی افزود: برای پخت این غذای نذری همه اهالی، ملزومات مورد نیاز را تهیه می کنند و هر کس به قدر توانش، بخشی از وسایل پخت حلیم را تامین می کند.

همزمان با ایام محرم و صفر و در بعضی از شبهای جمعه طبق یک سنت قدیمی که ریشه اش به آیینهای مذهبی مردم منطقه می رسد، دیگ های حلیم بار گذاشته می شود و گاهی تعداد دیگها به 20 دیگ هم می رسد.

مراسم حلیم پزون به این گونه است که از غروب آفتاب تا سحرگاهان که حلیم آماده می شود، پای دیگ حلیم صلوات می فرستند و هرکس برای برآورده شدن حاجت، حلیم را به هم می زند و حلیم پس از پخت و آماده شدن، هنگام ظهر، عصر و شام بین اهالی منطقه و رهگذران تقسیم می شود.

محرم و صفر که می‌رسد بساط نذری و پخت نذری همه جا پهن می‌شود و آنهایی که روزی برای حل مشکلشان دلشان را گره زدند به صاحب این ماه، حال سفره ای باز می‌کنند که شاید بر سر این سفره آنهایی هم که نیازی دارند به نیاز خود برسند.

این در حالیست که براساس تغییرات زمانی که هر ساله اتفاق می‌افتد اگر محرم در تابستان باشد معمولا‌ بساط انواع شربت برپاست از زعفرانی تا شربت بیدمشک و خاکشیر و گلا‌ب و... گسترده است و اگر هم فصل سرد زمستان باشد میزبانان با چای، شیر، شیر کاکائو، لبو و... از عزاداران حسینی پذیرایی می کنند.

در شب چهلم عزای سید و سالار شهیدان آسمان سیاه پوش و زمین سرشار از اشک و ماتم می باشد مردم ولایی و محبان اهل بیت علیهم السلام شب اربعین خود را به یاد شهدا و اسرای کربلا احیا می گیرند.

 در شب اربعین سالار شهیدان آئین سنتی حلیم پزی با حضور عاشقان و شیفتگان اباعبدالله الحسین(ع) در رامیان برگزار شد.

گفتنی است، این مراسم در ایام محرم و روز و شب تاسوعا و عاشورا ، روز اربعین و چهل و هشتم محرم در رامیان انجام می شود.

آدرس کوتاه :
رای شما
میانگین (0 آرا)
The average rating is 0.0 stars out of 5.


جواب‌های شاخه ای نویسنده تاریخ
سلام لطفاً به جای عکس از مراسم زیبای حلیم پزان... یلدا ۱۳۹۸/۱۲/۳ ۱۲:۱۰

یلدا
سلام لطفاً به جای عکس از مراسم زیبای حلیم پزان گلستانی ها ، فیلم حلیم پزان در گلستان رو بزارید. یعنی به جای عکس فیلمشونو بگیرید و بزارید مردم استان های دیگه هم ببینن که مردم استان گلستان چقدر سخاوتمند و مهربان هستن که میزارن همه ی مردم برن پای دیگ حلیم و اصلا دیگ های حلیم رو تو کوچه بار میزان تا همه بتوانند بیان پای دیگ...
0 (0 آرا)
پست شده در ۱۳۹۸/۱۲/۳ ۱۲:۱۰

البسه محلی باگذشت زمان از شئون مختلف...
ویدئوی طنز
آیران قایران" (آیران به معنای ماست و...
مسابقه‌ی عکاسی کمدی حیات‌ وحش که هرساله...
سومین سرطان شایع در خانم‌ها در ایران و...
میل و هوس شدید به شیرینی جات می تواند به...
طناب زدن خانم‌ها چگونه باید باشد تا ضرر...
۶ نوع محتوا که هرگز نباید در شبکه‌های...
گزارش تصویری
موشن گرافی
موشن گرافی
یکی از علل اصلی که کودکان عرق می‌کنند...
پخت شیرینی “پیشمه” در بین ترکمن‌ها رواج...
زیبایی حیاط خانه‌ای روستایی در گرگان با...
گزارش تصویری
هوشیاری راننده و سد کردن مسیر با خودرو،...
اینفوگرافی

پربازدیدترین های ماه اخیر

نظرسنجی مخاطبین

مخاطب گرامی نظر شما در مورد برنامه های صدای مرکز چیست؟

آثار گرافیکی و تولیدات ویژه

جلوه گری رنگ و نقش در لباس سنتی قوم قزلباش
جلوه گری رنگ و نقش در لباس سنتی قوم قزلباش
البسه محلی باگذشت زمان از شئون مختلف زندگی همچون اعتقادات، آداب ‌و رسوم، طبقات اجتماعی، شرایط تاریخی و غیره اثر پذیرفت که به‌راستی می‌توان تمامی فرهنگ یک سرزمین را در پوشاک مردم آن جلوه‌گر دانست. رنگ، شکل و دوخت هر تکه جامه نقش و معنای فرهنگی به خود...
میلاد امام رضا علیه السلام
میلاد امام رضا علیه السلام
نوای دلنشین السلام علیک یا علی ابن موسی الرضا با حضور خادمین حرم مطهر رضوی در استان گلستان طنین‌انداز شد.
به دست آقا میسپره
به دست آقا میسپره
ویدئو+عکس
امام الرئوف
امام الرئوف
ویدئو
چمران، سمبل مقاومت از بیروت تا دهلاویه
چمران، سمبل مقاومت از بیروت تا دهلاویه
چمران در آمریکا، با همکاری بعضی از دوستانش، برای نخستین بار انجمن اسلامی دانشجویان آمریکا را پایه ریزی کرد
امام خمینی (ره): مثل چمران بمیرید
امام خمینی (ره): مثل چمران بمیرید
امام خمینی (ره): شما‌ها چند سال دیگر نیستید در این عالم، چمران هم نیست؛ چمران با عزت و عظمت و با تعهد به اسلام جان خودش را فدا کرد و ... مثل چمران بمیرید!
نماهنگ دست تو بده بمن
نماهنگ دست تو بده بمن
ویدئو
تصاویر کادر درمان گلستان پای صندوق سیار انتخابات
تصاویر کادر درمان گلستان پای صندوق سیار انتخابات
کادر درمان بیمارستان پنج آذر گرگان با مشارکت گسترده رأی خود را در صندوق سیار حوزه سلامت انداختند.
استوری های پویش مرد میدان
استوری های پویش مرد میدان
پوستر
نتایج انتخابات شورای اسلامی گرگان و سایر شهرهای گلستان
نتایج انتخابات شورای اسلامی گرگان و سایر شهرهای گلستان
نتایج انتخابات شوراهای اسلامی شهرهای استان گلستان اعلام شد.
نخستین نتایج انتخابات ریاست جمهوری اعلام شد/ رئیسی پیشتاز و تبریک دیگر نامزدها
نخستین نتایج انتخابات ریاست جمهوری اعلام شد/ رئیسی پیشتاز و تبریک دیگر نامزدها
جمال عرف رئیس ستاد انتخابات کشور؛ نخستین نتایج انتخابات سیزدهمین دوره ریاست جمهوری تا این لحظه را اعلام کرد.
ساعات پایانی رای گیری؛ حضور گسترده مردم گلستان در شعب اخذ رای
ساعات پایانی رای گیری؛ حضور گسترده مردم گلستان در شعب اخذ رای
در ساعات پایانی رای گیری، حضور گسترده مردم گلستان در شعب اخذ رای همچنان ادامه دارد.
مردم میدان
مردم میدان
عکس
پوستر
تصاویر داستانی مربوط به خاطره ای از سردار حمید نظری درباره رزمندگانی که قصد شرکت در انتخابات داشتند اما شناسنامه همراهشان نبود...