سال تولید، پشتیبانی‌ها و مانع زدایی‌ها | جمعه، ۲۸ خرداد ۱۴۰۰

سبزی شاهی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

محتوای تولیدات ویژه

سبزی شاهی

سبزی شاهی


شاهي (تره تيزک) از خانواده چليپاييان با نام علميLepidiumsativum  ‎مي باشد. شاهي گياه بومي مديترانه شرقي است‎. ‎
اين گياه يك ساله و به ارتفاع 20 تا 30 سانتي متر است كه در نواحي مختلف ايران نيز، پرورش مي يابد‎. ‎
شاهي به عنوان غذا و دارو مصرف مي شود‎. ‎
سبزي شاهي را خيلي راحت مي توان کاشت و خيلي راحت و سريع آماده برداشت مي شود‎. ‎
اين گياه براي روش هيدروپونيک (رشد و نمو گياه در آب) نيز مناسب است‎.‎
قسمت هاي قابل استفاده شاهي شامل ريشه ها، برگ ها و تخم شاهي مي باشد‎.‎
‎ ‎
ريشه شاهي
ريشه شاهي نيز مزه تند و تلخي دارد. اين ريشه براي درمان سيفيليس و ناتواني در ادارار کردن مفيد است‎.‎
برگ شاهي
برگ هاي شاهي، محرک ، ادرارآور و ضد باکتري مي باشند‎. ‎
اين برگ ها براي درمان بيماري اسکوربوت و بيماري هاي کبدي مفيد مي باشند‎. ‎
شاهي به عنوان يک پماد بر روي جاهايي که درد مي کند و يا آسيب ديده است، نيز به کار مي رود‎. ‎
تخم شاهي
تخم شاهي مزه ي تند و تلخي دارد. اين ماده خاصيت چربي سوزي ، تصفيه کنندگي خون، شيرافزايي، قاعدگيآور، مقوي ‏‏(نيروبخش) و ادرارآور دارد‎. ‎
‎ ‎دارويي براي چشم درد است. تخم شاهي قواي جنسي را تقويت مي کند‎. ‎
تخم شاهي براي مرض جذام، بيماري هاي پوستي، اسهال خوني ، اسهال، سوء هاضمه، بيماري هاي چشمي، اسکوربوت، آسمو ‏سرفهمفيد است‎. ‎
تخم شاهي خاصيت سقط کنندگي جنين دارد. در ضمن تخم شاهي خاصيت ملينينيز دارد‎.‎
فوايد شاهي براي سلامتي بدن
ضد سرطان
به دليل وجود ويتامين‎ Cو ‏Eدر شاهي اين گياه خاصيت آنتي اکسيدانيفوق العاده در جلوگيري از آسيب راديکال هاي آزاد دارد. ‏در نتيجه يک ماده ي ضد سرطانيمي باشد‎.‎
شاهي مانع از رشد سلول هاي سرطاني مي شود‎. ‎
پروفسور ‏‎"‎لئون بينه" عصاره شاهى را گرفت و به بدن موش هايى كه به سرطان مبتلا بودند تزريق كرد و مشاهده كرد كه اين ‏كار، رشد سلول هاى سرطانى را در اين موش ها متوقف مي کند‎.‎
درمان کم خوني
شاهي علاوه بر ويتامين‎ C ‎حاوي مقدار قابل ملاحظه اي آهن و اسيد فوليکنيز مي باشد، از اين رو براي اشخاص كم خونمفيد ‏است‎.‎
کاهش چربي خون
در يک طرح تحقيقاتي در ايران که به منظور تعيين تاثير سبزي شاهي بر چربي هاي خون‏‎‎‏، در كاركنان دانشكده پيراپزشكي ‏دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي انجام گرفت، مشخص شد که ميزان كلسترولدر گروه مورد بررسي کاهش يافته بود‎. ‎
مفيد براي آسم
شاهي حاوي مقدار قابل ملاحظه اي ويتامين‎ A ‎و روغن هاى فرار است. به همين دليل براي مخاط دستگاه تنفسى و در نتيجه ‏مبتلايان به آسم فوق العاده مفيد است‎. ‎
كسانى كه برونشيت دارند يا سرفه هاى سختى مى كنند، هر روز 60 تا 150 گرم عصاره شاهي را مصرف نمايند‎.‎
مفيد براي کليه ها
شاهي مانند خيلي از سبزيجات گروه چليپاييان مانند کلم، کلم بروکليو کلم پيچ داراي گلوکوزيدها و روغن خردل (روغن تلخ) ‏مي باشد. اين مواد، محرک فعاليت کليه هاهستند و موجب تقويت معده و کيسه صفرا مي شوند. از اين رو مصرف شاهي به ‏كساني كه سنگ كليهو مثانه دارند، توصيه شده است‎.‎
ديگر فوايد
‎* ‎شاهي حاوي مقدار قابل ملاحظه اي کلسيم، آرسنيك، منگنز، مس، روي و گوگرد است. به همين دليل اشتها آورنيز مي باشد‎. ‎
‎* ‎شاهي خاصيت درماني فوق العاده اي در اختلالات مفصليو نقرسدارد‎.‎
‎* ‎عصاره شاهي، كرم بدن را از بين مي برد‎.‎
‎* ‎جويدن برگ هاي شاهي تازه، لثه ها را محكم مي كند و آن ها را سالم نگه مي دارد‎.‎
‎* ‎شاهي كك و مكرا كه معمولا در صورت انسان به صورت لكه هاي قهوه اي ريزي پديدار مي شود، برطرف مي كند. بدين منظور ‏بايد برگ شاهي را كوبيد و روي لكه ها گذاشت و يا تخم شاهي را كوبيد و در مقداري آب خيس نمود و يك بار در روز ‏
بر روي لكه ها گذاشت و آن قدر ادامه داد تا لكه ها برطرف شوند‎.‎
‎* ‎شاهي لكه هاي سفيد پوسترا برطرف مي كند. به اين منظور بايد تخم شاهي را كوبيد و با كمي عسل مخلوط نمود و بر روي ‏لكه ها قرار داد. اين عمل را روزي يك مرتبه تكرار كنيد تا بهبودي كامل حاصل شود‎.‎
شاهي در آشپزخانه
شاهي به طور معمول در ساندويچ هاي انگليسي مانند ساندويچ تخم مرغ و شاهي (تهيه شده با تخم مرغ آب پز، مايونز، نمک و ‏مقداري شاهي) استفاده مي شود. اما در ايران بيشتر به صورت يک نوع سبزي خوردن استفاده مي شود‎.‎
شاهي را در سبزي خوردن و يا به صورت سالاد بايد خورد‎. ‎كسانى كه نمى توانند اين سبزى را خام بخورند بايد آب آن را بگيرند ‏و بخورند‎.‎

 


آدرس کوتاه :
رای شما
میانگین (0 آرا)
The average rating is 0.0 stars out of 5.


ویدئوی طنز
آیران قایران" (آیران به معنای ماست و...
مسابقه‌ی عکاسی کمدی حیات‌ وحش که هرساله...
سومین سرطان شایع در خانم‌ها در ایران و...
میل و هوس شدید به شیرینی جات می تواند به...
طناب زدن خانم‌ها چگونه باید باشد تا ضرر...
۶ نوع محتوا که هرگز نباید در شبکه‌های...
گزارش تصویری
موشن گرافی
موشن گرافی
یکی از علل اصلی که کودکان عرق می‌کنند...
پخت شیرینی “پیشمه” در بین ترکمن‌ها رواج...
زیبایی حیاط خانه‌ای روستایی در گرگان با...
گزارش تصویری
هوشیاری راننده و سد کردن مسیر با خودرو،...
اینفوگرافی
مصرف غذای وعده های اصلی در سحری ،کمک به...

پربازدیدترین های ماه اخیر

نظرسنجی مخاطبین

مخاطب گرامی نظر شما در مورد برنامه های صدای مرکز چیست؟

آثار گرافیکی و تولیدات ویژه

روز انتخاب
روز انتخاب
عکس های روز انتخابات ریاست جمهوری و شوراهای 1400
اسم -نمی برم
اسم -نمی برم
ویدئو
تعهد و تخصص
تعهد و تخصص
ویدئو
چطور در پویش ملی #مردم_میدان شرکت کنیم ؟
چطور در پویش ملی #مردم_میدان شرکت کنیم ؟
ویدئو+پوستر
استوری مرد میدان
استوری مرد میدان
کلیپ
شوخی با بازاریان
شوخی با بازاریان
ویدئوی طنز
انتخابات در کافه چلچلا
انتخابات در کافه چلچلا
ویدئوی طنز
گلستان؛ نگارستان ایران، آماده نمایش شکوه وحدت اقوام
گلستان؛ نگارستان ایران، آماده نمایش شکوه وحدت اقوام
گلستان با رنگین کمانی از اقوام ، همیشه با نمایش وحدت و همدلی الگو بوده است و این بار نیز برای ثبت تصاویر دیگری از اتحاد اقوام در روز سرنوشت آماده هست .
نماهنگ شاه چراغ
نماهنگ شاه چراغ
ویدئو
دوربین مخفی در فروشگاه اسپیلت
دوربین مخفی در فروشگاه اسپیلت
ویدئو
مشارکت سیاسی
مشارکت سیاسی
موشن گرافی
اون ور آبی
اون ور آبی
ویدئو
دوربین مخفی در تعویض روغنی
دوربین مخفی در تعویض روغنی
ویدئوی طنز
کافه چلچلای شبهای هیرکان
کافه چلچلای شبهای هیرکان
ویدئوی طنز
اینوراونور- فرصت طلایی
اینوراونور- فرصت طلایی
ویدئوی طنز
پشت صحنه شبهای هیرکان
پشت صحنه شبهای هیرکان
ویدئو
اینوراونور-اشتغال
اینوراونور-اشتغال
ویدئوی طنز
همراه شو(3)
همراه شو(3)
پادکست طنز
وفای به عهد
وفای به عهد
تاریخ ایرانیان، سرشار است از وفای به عهد است.