جهش تولید | جمعه، ۹ آبان ۱۳۹۹

سبزی شاهی - نمایش محتوای تولیدات ویژه

 

 

محتوای تولیدات ویژه

سبزی شاهی

سبزی شاهی


شاهي (تره تيزک) از خانواده چليپاييان با نام علميLepidiumsativum  ‎مي باشد. شاهي گياه بومي مديترانه شرقي است‎. ‎
اين گياه يك ساله و به ارتفاع 20 تا 30 سانتي متر است كه در نواحي مختلف ايران نيز، پرورش مي يابد‎. ‎
شاهي به عنوان غذا و دارو مصرف مي شود‎. ‎
سبزي شاهي را خيلي راحت مي توان کاشت و خيلي راحت و سريع آماده برداشت مي شود‎. ‎
اين گياه براي روش هيدروپونيک (رشد و نمو گياه در آب) نيز مناسب است‎.‎
قسمت هاي قابل استفاده شاهي شامل ريشه ها، برگ ها و تخم شاهي مي باشد‎.‎
‎ ‎
ريشه شاهي
ريشه شاهي نيز مزه تند و تلخي دارد. اين ريشه براي درمان سيفيليس و ناتواني در ادارار کردن مفيد است‎.‎
برگ شاهي
برگ هاي شاهي، محرک ، ادرارآور و ضد باکتري مي باشند‎. ‎
اين برگ ها براي درمان بيماري اسکوربوت و بيماري هاي کبدي مفيد مي باشند‎. ‎
شاهي به عنوان يک پماد بر روي جاهايي که درد مي کند و يا آسيب ديده است، نيز به کار مي رود‎. ‎
تخم شاهي
تخم شاهي مزه ي تند و تلخي دارد. اين ماده خاصيت چربي سوزي ، تصفيه کنندگي خون، شيرافزايي، قاعدگيآور، مقوي ‏‏(نيروبخش) و ادرارآور دارد‎. ‎
‎ ‎دارويي براي چشم درد است. تخم شاهي قواي جنسي را تقويت مي کند‎. ‎
تخم شاهي براي مرض جذام، بيماري هاي پوستي، اسهال خوني ، اسهال، سوء هاضمه، بيماري هاي چشمي، اسکوربوت، آسمو ‏سرفهمفيد است‎. ‎
تخم شاهي خاصيت سقط کنندگي جنين دارد. در ضمن تخم شاهي خاصيت ملينينيز دارد‎.‎
فوايد شاهي براي سلامتي بدن
ضد سرطان
به دليل وجود ويتامين‎ Cو ‏Eدر شاهي اين گياه خاصيت آنتي اکسيدانيفوق العاده در جلوگيري از آسيب راديکال هاي آزاد دارد. ‏در نتيجه يک ماده ي ضد سرطانيمي باشد‎.‎
شاهي مانع از رشد سلول هاي سرطاني مي شود‎. ‎
پروفسور ‏‎"‎لئون بينه" عصاره شاهى را گرفت و به بدن موش هايى كه به سرطان مبتلا بودند تزريق كرد و مشاهده كرد كه اين ‏كار، رشد سلول هاى سرطانى را در اين موش ها متوقف مي کند‎.‎
درمان کم خوني
شاهي علاوه بر ويتامين‎ C ‎حاوي مقدار قابل ملاحظه اي آهن و اسيد فوليکنيز مي باشد، از اين رو براي اشخاص كم خونمفيد ‏است‎.‎
کاهش چربي خون
در يک طرح تحقيقاتي در ايران که به منظور تعيين تاثير سبزي شاهي بر چربي هاي خون‏‎‎‏، در كاركنان دانشكده پيراپزشكي ‏دانشگاه علوم پزشكي شهيد بهشتي انجام گرفت، مشخص شد که ميزان كلسترولدر گروه مورد بررسي کاهش يافته بود‎. ‎
مفيد براي آسم
شاهي حاوي مقدار قابل ملاحظه اي ويتامين‎ A ‎و روغن هاى فرار است. به همين دليل براي مخاط دستگاه تنفسى و در نتيجه ‏مبتلايان به آسم فوق العاده مفيد است‎. ‎
كسانى كه برونشيت دارند يا سرفه هاى سختى مى كنند، هر روز 60 تا 150 گرم عصاره شاهي را مصرف نمايند‎.‎
مفيد براي کليه ها
شاهي مانند خيلي از سبزيجات گروه چليپاييان مانند کلم، کلم بروکليو کلم پيچ داراي گلوکوزيدها و روغن خردل (روغن تلخ) ‏مي باشد. اين مواد، محرک فعاليت کليه هاهستند و موجب تقويت معده و کيسه صفرا مي شوند. از اين رو مصرف شاهي به ‏كساني كه سنگ كليهو مثانه دارند، توصيه شده است‎.‎
ديگر فوايد
‎* ‎شاهي حاوي مقدار قابل ملاحظه اي کلسيم، آرسنيك، منگنز، مس، روي و گوگرد است. به همين دليل اشتها آورنيز مي باشد‎. ‎
‎* ‎شاهي خاصيت درماني فوق العاده اي در اختلالات مفصليو نقرسدارد‎.‎
‎* ‎عصاره شاهي، كرم بدن را از بين مي برد‎.‎
‎* ‎جويدن برگ هاي شاهي تازه، لثه ها را محكم مي كند و آن ها را سالم نگه مي دارد‎.‎
‎* ‎شاهي كك و مكرا كه معمولا در صورت انسان به صورت لكه هاي قهوه اي ريزي پديدار مي شود، برطرف مي كند. بدين منظور ‏بايد برگ شاهي را كوبيد و روي لكه ها گذاشت و يا تخم شاهي را كوبيد و در مقداري آب خيس نمود و يك بار در روز ‏
بر روي لكه ها گذاشت و آن قدر ادامه داد تا لكه ها برطرف شوند‎.‎
‎* ‎شاهي لكه هاي سفيد پوسترا برطرف مي كند. به اين منظور بايد تخم شاهي را كوبيد و با كمي عسل مخلوط نمود و بر روي ‏لكه ها قرار داد. اين عمل را روزي يك مرتبه تكرار كنيد تا بهبودي كامل حاصل شود‎.‎
شاهي در آشپزخانه
شاهي به طور معمول در ساندويچ هاي انگليسي مانند ساندويچ تخم مرغ و شاهي (تهيه شده با تخم مرغ آب پز، مايونز، نمک و ‏مقداري شاهي) استفاده مي شود. اما در ايران بيشتر به صورت يک نوع سبزي خوردن استفاده مي شود‎.‎
شاهي را در سبزي خوردن و يا به صورت سالاد بايد خورد‎. ‎كسانى كه نمى توانند اين سبزى را خام بخورند بايد آب آن را بگيرند ‏و بخورند‎.‎

 


آدرس کوتاه :
رای شما
میانگین (0 آرا)
The average rating is 0.0 stars out of 5.


عکس
قوم ترکمن قالیبافی را در کنار دامداری،...
ویدئو+صوت+متن
در گزارش زیر لیستی از غذا‌هایی که به...
مکتوب
ابتدا سنگ نوردان برای بالابردن تمرکز و...
9 ساله از گرگان
11 ساله ازتهران
9 ساله از گرگان
با فرا رسیدن فصل پاییز موسم برداشت انار...
ارسال مردمی
موشن گرافی

پربازدیدترین های ماه اخیر

آثار گرافیکی و تولیدات ویژه

پویش رسانه ای ما امت محمدیم
پویش رسانه ای ما امت محمدیم
لطفا عکس ، شعر ، دلنوشته و آثار هنری خود با موضوع عرض ارادت به ساحت مقدس پیامبراعظم صلوات الله علیه و آله و سلم را برای ما ارسال کنید.
پویش عکس پروفایل و استوری
پویش عکس پروفایل و استوری" من محمد را دوست دارم"
پروفایل و استوری
هفته وحدت گرامیباد
هفته وحدت گرامیباد
پوستر
فرش ترکمن هنری از نسل های گذشته
صنایع دستی
فرش ترکمن هنری از نسل های گذشته
قوم ترکمن قالیبافی را در کنار دامداری، همچون هنری ارجمند و اجدادی و عاملی برای تقویت زیربنای اقتصاد خانوادگی و ایلی خود حفظ کرده‌اند.
نوای هودی‌خوانی لالایی کودکان ترکمن
نوای هودی‌خوانی لالایی کودکان ترکمن
ویدئو+صوت+متن
تولید انار در اقلیم نیمه بیابانی شمال گلستان
تولید انار در اقلیم نیمه بیابانی شمال گلستان
تولید انار در اقلیم خشک و نیمه بیابانی شمال گلستان با زمین‌های شور، ابتکار یک گلستانی است که نتیجه بخش بوده است.
برداشت طلای سرخ در گلستان
عکس
برداشت طلای سرخ در گلستان
«وامنان» روستایی از توابع آزادشهر در دل کوه‌های البرز چندسالی است به مرکز کشت زعفران در استان گلستان تبدیل شده و محصول برداشت شده مزارع آن، جزء با کیفیت ترین زعفران‌های کشور شناخته می‌شود.
توصیه های مقام معظم رهبری در جمع ستاد ملی کرونا
توصیه های مقام معظم رهبری در جمع ستاد ملی کرونا
عکس نوشته+اینفوگرافی
حرف دل پرستاران بخش کرونا
حرف دل پرستاران بخش کرونا
ویدئو
۱۸ غذایی که آرام آرام ما را می‌کشند
سبک زندگی
۱۸ غذایی که آرام آرام ما را می‌کشند
در گزارش زیر لیستی از غذا‌هایی که به آرامی شما را می‌کشند معرفی می‌شود. سعی کنید آن‌ها را نخورید و یا مصرف آن را تا آنجا که می‌توانید محدود کنید.
احداث گلخانه با استفاده از سیستم زمین گرمایشی
احداث گلخانه با استفاده از سیستم زمین گرمایشی
با استفاده از این سیستم دمای مورد نیاز گیاهان از عمق زمین و بصورت یکنواخت وارد محیط گلخانه می‌شود.
استوری موشن آغاز امامت امام زمان(ع)
استوری موشن آغاز امامت امام زمان(ع)
موشن گرافیک
امنیت سایبری و استوری هفته نیروی انتظامی
امنیت سایبری و استوری هفته نیروی انتظامی
اینفوگرافیک+ویدئو
احصای فهرستی از موانع تولید و تجارت
احصای فهرستی از موانع تولید و تجارت
مدیر کل دفتر امور اقتصادی و سیاست‌های تجاری وزارت صمت از احصای فهرستی از موانع تولید و تجارت با همکاری تشکل‌های بخش خصوصی خبر داد.
استوری پلیس مقتدر
استوری پلیس مقتدر
ویدئو+پوستر
استوری با هم برای امنیت و سلامت
استوری با هم برای امنیت و سلامت
عکس نوشته+ویدئو