تمشک از آن دست میوه‌های نابی است که نه نیاز به باغ دارد و نه باغبان؛ فقط جنگل و صحرا می‌خواهد که این زیرساخت طبیعی در استان گلستان بویژه شهر گالیکش فراوان است.
گیاه خاردار بوته‌ای و عمودی با گل‌های سفید و صورتی ملایم و زیبا با برگ‌های پنجه‌ای و سبزش نوید میوه‌ای شیرین، آبدار، خوش‌رنگ و خوش عطر و بو از خانواده شاه‌توت و توت‌فرنگی به نام تمشک سیاه وحشی را می‌دهد، گیاهی که نام علمی آن Rubus fruticosu است و طرفدارانی خاص دارد.
البته تمشک به دو صورت است که نوع اول آن از اواخر بهار تا اواسط تابستان رسیده و قابل خوردن است. مردم گالیکش در گویش محلی به آن تیلاس بهاره ( تمشک بهاره ) میگویند و نوع دوم آن در اواسط تابستان می‌رسد که به آن تیلاس (تمشک) می‌گویند.
فرق آن در این است که تیلاس بهاره درشت تر و کشیده‌تر و مزه‌ای ملس دارد.
تمشک از میوه‌هایی است که مصرف تازه خوری دارد یعنی باید بلافاصله مصرف شود. رطوبت، گرما و فضای نامناسب موجب قرمزی، آفت و از بین رفتن تمشک می‌شود.
برخلاف تمشک‌های تابستانه که به‌صورت درختی بوده و مانند پیچک روی هر شاخ و دیواری که گیر بیاورند می‌نشینند و قد می‌کشند، تمشک‌های بهاره بوته‌ای هستند و ماندگاری آنها کمی بیشتر از تمشک‌های تابستانه است.
معمولاً تمشک‌های بهاره اواخر بهار تا حداکثر اواسط مردادماه قابل‌برداشت هستند و پس از آن دیگر خبری از تمشک‌های وحشی بهاره نیست. از اواسط تابستان به‌مرور پای تمشک‌های تابستانه می‌رسد و تا آبان ماه نیز می‌توانی آنها را دید.
معمولاً این نوع تمشک‌ها را (تابستانه) کمتر می‌توان در جنگل‌ها یافت. میوه تمشک تابستانه را در دشت‌ها و صحراها بیشتر و بهتر می‌توان به‌دست آورد چرا که هم رشد بهتری در چنین فضایی دارند و هم آبدارتر هستند و علاوه بر آن از نور مستقیم خورشید بهره‌مند می‌شوند.
این تصاویر از محدوده آبشار زیبای روستای کندسکو شهرستان گالیکش تهیه شده است.