نان الزویی از جمله نان‌های سنتی روستاهای تابعه شهرستان گالیکش است که جهت مصارف روزانه یا پذیرایی از میهمانان در فصل بهار پخته می‌شود و علت آن، این است که اَلِزو تنها در ماه‌های فروردین و اردیبهشت در نقاط جنگلی این منطقه می‌روید.
مهارت پخت نان الزویی به شماره 1327 مورخ 6/10/95 در فهرست آثار ملی میراث ناملموس کشور به ثبت رسید.
این نان خوشمزه از خمیر، روغن و الزو (سبزی جنگلی) تهیه می‌شود.